Wirkijowska, A., A. Sobota, P. Zarzycki, E. Sykut-Domańska, i D. Teterycz. „Effect of Addition of Barley Wholemeal With Different Dietary Fibre Content on Wheat Bread Quality”. Polish Journal of Agronomy, t. 34, nr 34, wrzesień 2018, s. 44-51, doi:10.26114/pja.iung.360.2018.34.05.