Szafrańska, Anna, i Sylwia Stępniewska. „Influence of Post-Harvest Maturation on the Amylolytic Activity of Wheat Grain and the Properties of Bread”. Polish Journal of Agronomy 47, no. 47 (grudzień 30, 2021). Udostępniono czerwiec 13, 2024. https://redakcjapja.iung.pl/index.php/pja/article/view/58-67.